2007年 07月 01日
【7299】 《恵比寿が鯛を釣ったよう》 |
★ 今朝、起き出すなり、朝刊を開き、辻啓介博士の健康随想のタイトルを見て、思わずニコニコしてしまいました。
「これ、見てミ」
早速、傍らにいた妻に声掛けしまし、手渡しました。
「あら、ホント!」
至福の想いを共有した一瞬でした。
★ 実は、昨日の朝、淡路島にいる妻の従弟から、見事な鯛・タコ・サバの詰め合わせ定期宅急便が届き、たまたま電話して来た長男に伝えると、「それは是非、ご相伴に」と、今日のお昼に長男一家が訪ねてくることになったのです。浪速女は新鮮な魚が届くと、目がランランと輝きます。魚は明石が一番、と、信じてやまない長男一家も明石のタコ、鯛と聞くと、居ても立ってもおられないほどの魚料理好き。
★ 満面笑みの老妻は、昨日一日、包丁を握りしめたままで料理に時を費やしました。「あの子が好きだから・・・」と先ず、初夏旬の定番「サバ寿司」 そして鯛のマルチ料理に、タコの刺身・・・・てんこ盛りメニューを完成させました。
★ 《恵比寿が鯛を釣ったよう》な笑顔。
昔、年寄りが、うれしいことを言い表す時、よくこのような表現を用いました。日曜日の今朝、我が家は、この言葉を思い起こさせるほど、いい目覚めをしました。
トシをとりますと、何よりも、家族水入らず、揃って食事を楽しむのが一番、うれしいですね。
★ 思えば、ひと昔前までは、どこの家庭も、それが普通の食事風景だあったのに、今では、家族一人一人、めいめいがその気になって日程を調整しなければ、滅多に実現出来ない時代となりました。それが希少価値を生み、《恵比寿が鯛を釣ったよう》な日を創るのでしょうね。考えてみれば、ちょっと皮肉な放しです。
★ ともかく、老妻の従弟がいつも宅急便で届けて下さる旬の魚。それが遠く離れた子・孫を呼び寄せ、老夫婦に至福の時をもたらす。本当にうれしいことです。これ、すべて、淡路の”七福人”のおかげです。感謝。
「今、9時やネ。もうそろそろ来るかナ。今、どこかしら・・・ちょっとケイタイ、掛けてみる」
準備万端、整って、”子・孫が《恵比寿が鯛を釣ったよう》な笑顔”を見るのを心待ちしているようです。
***** 初めてご来訪の方にお願い *****
このブログ【彷徨人生・・・喜寿から傘寿へ】の公開趣旨をご一読ください。
「これ、見てミ」
早速、傍らにいた妻に声掛けしまし、手渡しました。
「あら、ホント!」
至福の想いを共有した一瞬でした。
《恵比寿が鯛を釣ったよう》
○ 七福神の一人、恵比寿さんは漁業、農業、商業の守り神。その恵比寿さんが鯛を釣ってニコニコしている顔。満面に笑みの喩えである。笑顔は見る人にまで元気を与える。
○ 江戸はカツオ、浪速は鯛がもてはやされた。関西では、瀬戸内海の鳴門や明石でとれる鯛が見事で重宝される。
○ 和食では、同じ膳で、同じ料理を2種類以上に使わないルールがある。鯛だけは別格で、煮る、焼く、刺身と多方面に調理され、満足する素材である。
★ 実は、昨日の朝、淡路島にいる妻の従弟から、見事な鯛・タコ・サバの詰め合わせ定期宅急便が届き、たまたま電話して来た長男に伝えると、「それは是非、ご相伴に」と、今日のお昼に長男一家が訪ねてくることになったのです。浪速女は新鮮な魚が届くと、目がランランと輝きます。魚は明石が一番、と、信じてやまない長男一家も明石のタコ、鯛と聞くと、居ても立ってもおられないほどの魚料理好き。
★ 満面笑みの老妻は、昨日一日、包丁を握りしめたままで料理に時を費やしました。「あの子が好きだから・・・」と先ず、初夏旬の定番「サバ寿司」 そして鯛のマルチ料理に、タコの刺身・・・・てんこ盛りメニューを完成させました。
★ 《恵比寿が鯛を釣ったよう》な笑顔。
昔、年寄りが、うれしいことを言い表す時、よくこのような表現を用いました。日曜日の今朝、我が家は、この言葉を思い起こさせるほど、いい目覚めをしました。
トシをとりますと、何よりも、家族水入らず、揃って食事を楽しむのが一番、うれしいですね。
★ 思えば、ひと昔前までは、どこの家庭も、それが普通の食事風景だあったのに、今では、家族一人一人、めいめいがその気になって日程を調整しなければ、滅多に実現出来ない時代となりました。それが希少価値を生み、《恵比寿が鯛を釣ったよう》な日を創るのでしょうね。考えてみれば、ちょっと皮肉な放しです。
★ ともかく、老妻の従弟がいつも宅急便で届けて下さる旬の魚。それが遠く離れた子・孫を呼び寄せ、老夫婦に至福の時をもたらす。本当にうれしいことです。これ、すべて、淡路の”七福人”のおかげです。感謝。
「今、9時やネ。もうそろそろ来るかナ。今、どこかしら・・・ちょっとケイタイ、掛けてみる」
準備万端、整って、”子・孫が《恵比寿が鯛を釣ったよう》な笑顔”を見るのを心待ちしているようです。
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by zenmz
| 2007-07-01 09:30
| 食生活:今日の一戒